Kaas van Hier
Weet je dat West-Vlaanderen de grootste kaasproducent is van België? Dat onze kaas tot in de ruimte gegeten wordt? Dat we prijzen winnen en sterrenchefs weten te bekoren? Zes weken lang kijken we door de gaatjes van de West-Vlaamse kaaswereld.
Melkcoöperatie die boeren verenigt
Programma's
Melkcoöperatie die boeren verenigt
Kaas, dat begint natuurlijk bij melk. Milcobel haalt dagelijks melk op bij de meer dan 1500 melkveehouders die verenigt zijn in de zuivelcoöperatie. Die bestaat trouwens al sinds begin de jaren 1900: de aandeelhouders zijn ook de melkleveranciers. Elke dag wordt zo een half miljoen liter melk verwerkt tot ondermeer de Brugge kazen. En wist je dat die perfect passen bij een biertje of bubbeltje? Je ontdekt het allemaal in deze aflevering van Kaas van Hier.
Met dank aan
