Acht unieke wijnbouwers onthullen het verhaal achter hun wijnen en bewijzen dat het koele klimaat van onze provincie, ook pareltjes in zowel wit, rood, rosé als mousserende wijnen kan opleveren. Elke aflevering brengt een portret van de wijnmakers, hun liefde voor het vak, en de uitdagingen waarmee ze geconfronteerd worden.
Mikken Urban Winery is een bijzondere wijnmakerij. De wijngaard ligt in Moorslede, maar de wijn wordt gemaakt in hartje Rumbeke, waar Marc Dewulf samen met z’n vrouw Charlotte woont. Daarom is het een Urban Winery, of stadswijnmakerij. En da’s heel toevallig gekomen, vertelt Marc.
Heel wat opleidingen en extra wijnstokken later, heeft Marc z’n handen vol met z’n wijn. Want Mikken is niet z’n hoofdberoep. Al liggen de twee niet zo ver van elkaar. Marc is invoerder van machines die gebruikt worden in wijnmakerijen. Een combinatie die alleen maar voordelen biedt.
Marc staat er gelukkig niet alleen voor. Ook z’n vrouw Charlotte heeft een andere job dan wijnmaken, maar helpt geregeld in de wijngaard. Zeker op drukke momenten, zoals in oktober nog tijdens de oogst.
Mister Grey
Het wijndomein is vernoemd naar de wijk De Mikken in Moorslede waar de wijngaard gelegen is. De wijnen zelf krijgen telkens een naam die begint met een “m”. “Dat vinden we iets leuks,” vertelt Marc of Mister Grey. “Onze witte wijn heet inderdaad Mister Grey, omdat hij gemaakt is met ondermeer de Pinot Gris druif. En laat de wijnmaker nu net ook een beetje grijs zijn,” lacht Marc.
Proeverij in Rumbeke
Al de stille wijnen van Mikken, de Mister Grey dus, maar ook hun Midsummer rosé en hun rode Monaco zijn te proeven in een ruimte net naast de cuves. “We ontvangen heel graag mensen in onze Urban Winery en nemen hen dan mee in ons persoonlijk verhaal van wijnmaken,” vertelt Charlotte nog.
