Sommelier Rebelle uit Marke is meest verdienstelijke jonge sommelier van het land
Ingestuurde foto
Michiel Theys, sommelier bij Restaurant Rebelle in Marke, is verkozen tot de meest verdienstelijke jonge sommelier van het land. Dat heeft de Vereniging Vlaamse Sommeliers laten weten. Michiel haalde het van 4 andere jonge, beloftevolle kandidaten.
Michiel krijgt de 24e titel van ‘Young Sommelier Award of Excellence’. Die gaat naar een verdienstelijke, jonge sommelier die het beroep op een bijzonder positieve manier in de kijker brengt, zegt de Vereniging. “Deze award is een stimulans en een motivator voor elke jonge sommelier.”
Oud-leerling Ter Groene Poorte en eerder bij Hof van Cleve
Michiel is een oud-leerling van Hotelschool Ter Groene Poorte en was eerder als sommelier actief bij het bekende restaurant Hof van Cleve. Hij werkt sinds 2022 bij restaurant Rebelle in Marke.
De Vereniging Vlaamse Sommeliers (VVS) is een beroepsvereniging en een ontmoetingspunt voor iedereen met een diploma sommelier.
