Nieuws

OPGE­LIJST | Deze 226 West-Vlaam­se res­tau­rants staan in nieu­we Gault&Millau-gids

Boury GM 2027

Tim Boury en Inge Waeles van restaurant Boury voeren ook dit jaar de lijst aan met 19 op 20

In de nieuwe Gault&Millau-gids 2027 zijn 226 West-Vlaamse restaurants opgenomen. Boury in Roeselare haalt met 19 op 20 de hoogste score. Ook Bartholomeus en De Jonkman doen het bijzonder goed, met elk 18 op 20.

West-Vlaanderen blijft sterk vertegenwoordigd in de Belgische gastronomie. In de nieuwe editie van de Gault&Millau-gids staan 226 restaurants uit de provincie. Boury in Roeselare voert de provinciale lijst aan met een score van 19 op 20.

Bartholomeus in Knokke-Heist en De Jonkman in Brugge volgen met elk 18 op 20. Castor in Waregem stijgt naar 17,5 op 20. Ook Cuines33 en Sel Gris, allebei in Knokke-Heist, halen 17 op 20.

Daarnaast zijn er verschillende stijgers. Rebelle in Marke klimt naar 16,5 op 20 en krijgt drie koksmutsen. Ook Haut in Oostende stijgt, naar 16 op 20. In totaal zijn 27 West-Vlaamse restaurants nieuw in de provinciale lijst.

Zo scoren de restaurants in jouw stad of gemeente:

Alveringem

  • De Drie Ridders: 15 op 20

Avelgem

  • De Gouden Klokke: 13 op 20
  • Bistro Régal: 12 op 20 

Beernem

  • Alain Meessen: 12,5 op 20 

Blankenberge

  • ONISM: 14,5 op 20
  • Ten Doele: 13,5 op 20
  • Vistro: 13,5 op 20
  • Oosterstaketsel: 13 op 20
  • Bistro De Boeie: 12 op 20
  • Il Gabbiano: 12 op 20
  • Oesterput: 12 op 20 

Brugge

  • De Jonkman: 18 op 20
  • Sans Cravate: 16,5 op 20
  • Zet'Joe: 16,5 op 20
  • Bruut: 16 op 20
  • Floris: 15 op 20
  • Goffin: 15 op 20
  • Franco Belge: 14,5 op 20
  • Bonte B: 14 op 20
  • Cantine Copine: 14 op 20
  • Goesepitte43: 14 op 20
  • LESS Eatery: 14 op 20
  • Patrick Devos: 14 op 20
  • Assiette Blanche: 13,5 op 20
  • Auberge de Herborist: 13,5 op 20
  • Bar Law by Rock-Fort: 13,5 op 20
  • Laissez-Faire: 13,5 op 20
  • Locàle: 13,5 op 20
  • Refter: 13,5 op 20
  • Réliva: 13,5 op 20
  • Rombaux: 13,5 op 20
  • Tanuki: 13,5 op 20
  • De Verloren Hoek: 13 op 20
  • Den Heerd: 13 op 20
  • Freddy's: 13 op 20
  • Le Mystique: 13 op 20
  • Ober: 13 op 20
  • Onslow: 13 op 20
  • 't Apertje: 12,5 op 20
  • Cult: 12,5 op 20
  • Jacobin: 12 op 20
  • La Tâche: 12 op 20
  • Zevensterre: 12 op 20
  • Zuid55: 12 op 20 

Damme

  • De Zuidkant: 15 op 20
  • Mout: 14 op 20
  • De Damse Poort: 13 op 20
  • Siphon: 13 op 20
  • Arrom Thai: 12,5 op 20 

Deerlijk

  • Oya Gastrobar: 14 op 20 

De Haan

  • De Kruidenmolen: 14 op 20
  • Le Kok sur Mer: 14 op 20
  • Lepelem: 13,5 op 20
  • Poincaré: 12,5 op 20
  • Yelo: 12,5 op 20
  • L'Espérance: 12 op 20 

De Panne

  • Subtiel: 15 op 20
  • Piccadilly: 12,5 op 20 

Diksmuide

  • Bar Bouss: 13 op 20
  • Marck: 13 op 20
  • Père et Mère: 13 op 20 

Gistel

  • Marcella's: 13 op 20
  • Plat Préféré: 13 op 20 

Harelbeke

  • Vividu: 13,5 op 20 

Heuvelland

  • Hostellerie Kemmelberg: 13 op 20 
  • Vinke: 12,5 op 20

Hooglede

  • Verschil: 13,5 op 20

Ichtegem

  • De Engel: 12,5 op 20 

Ieper

  • Hostellerie St-Nicolas: 15,5 op 20
  • Klaver: 13,5 op 20
  • Klei: 13,5 op 20
  • Vest: 13,5 op 20
  • Bacon: 13 op 20 

Ingelmunster

  • Jean-Philippe: 15,5 op 20

Izegem

  • Nast: 14,5 op 20
  • De Smaak: 13,5 op 20
  • Vonk Gastrobar: 13,5 op 20
  • Prinsessehof: 12,5 op 20
  • Maison Noire: 12 op 20 

Jabbeke

  • Côté Préféré: 14 op 20
  • Ensemble: 13,5 op 20
  • Saporo: 13 op 20
  • Fiston: 12,5 op 20 

Knokke-Heist

  • Bartholomeus: 18 op 20
  • Cuines33: 17 op 20
  • Sel Gris: 17 op 20
  • Caillou: 15,5 op 20
  • Escabèche: 15 op 20
  • Il Trionfo: 15 op 20
  • Jett: 15 op 20
  • Dah Makan: 14,5 op 20
  • 't Kantientje: 14 op 20
  • bablut.: 14 op 20
  • Bel-Etage: 14 op 20
  • Blanco: 14 op 20
  • Boo Raan: 14 op 20
  • Bristol: 14 op 20
  • Carcasse: 14 op 20
  • De Kruier: 14 op 20
  • De Savoye: 14 op 20
  • Esmeralda: 14 op 20
  • La Rigue: 14 op 20
  • Tablàvins: 14 op 20
  • Dunas: 13,5 op 20
  • Alexandra: 13 op 20
  • Café de Paris: 13 op 20
  • Cédric: 13 op 20
  • Constantin: 13 op 20
  • Giulia: 13 op 20
  • Si Versailles: 13 op 20
  • Ugly Duckling: 13 op 20
  • Calypso: 12,5 op 20
  • DeLy's: 12,5 op 20
  • Le P'tit Bedon: 12,5 op 20
  • Lebeau by Livingroom: 12,5 op 20
  • L'abbiocco: 12 op 20
  • La Sirène: 12 op 20
  • Old Fisher: 12 op 20
  • Rubens: 12 op 20
  • Studio MCCC: 12 op 20

Koksijde

  • Carcasse: 14,5 op 20
  • De Kokkel: 14 op 20
  • Mondieu: 14 op 20
  • Nils: 14 op 20
  • Julia: 13,5 op 20
  • Oh Restaurant: 13,5 op 20
  • Bistronomie Eglantier: 12,5 op 20
  • Odé: 12,5 op 20
  • 't Blekkertje: 12 op 20
  • Sea Horse: 12 op 20

Kortemark

  • Barisdam: 13,5 op 20

Kortrijk

  • Rebelle: 16,5 op 20
  • Chambres d'Amis: 15 op 20
  • Dirkjan Decock: 14,5 op 20
  • Va et Vient: 14,5 op 20
  • Vol-Ver: 14,5 op 20
  • Het Vliegend Tapijt: 14 op 20
  • Argendael: 13,5 op 20
  • ViEr: 13,5 op 20
  • Choclo: 13 op 20
  • Lucien: 13 op 20
  • Messeyne: 13 op 20
  • Saint-Christophe: 13 op 20
  • BUF: 12,5 op 20
  • De Garage: 12,5 op 20
  • Pauline: 12,5 op 20
  • Ensuite: 12 op 20

Kuurne

  • Bourgondisch Kruis: 14 op 20

Lichtervelde

  • Jakaa: 13,5 op 20
  • POER: 13 op 20

Menen

  • Culinair: 14 op 20
  • Daefnis: 13 op 20
  • La Cravache: 13 op 20

Middelkerke

  • Marquize: 14 op 20
  • Vlass: 14 op 20

Nieuwpoort

  • Ander: 14 op 20
  • M Bistro: 14 op 20
  • Wasserette: 13,5 op 20
  • Julien: 13 op 20
  • Au Bistro: 12,5 op 20
  • Closté: 12,5 op 20
  • D'Oude Jachthaven: 12 op 20

Oostende

  • Haut: 16 op 20
  • Storm: 14,5 op 20
  • Marina: 14 op 20
  • Bistro Mathilda: 13,5 op 20
  • Kiss the Chef: 13,5 op 20
  • Savarin: 13,5 op 20
  • VincL’O: 13,5 op 20
  • Brasserie David: 13 op 20
  • Café du Parc: 13 op 20
  • Café Mosselhuis: 13 op 20
  • Lusitania: 13 op 20
  • Atelier D: 12,5 op 20
  • Muccka: 12,5 op 20
  • Osteria Marina: 12,5 op 20
  • Paroles Paroles: 12,5 op 20
  • Tatemado: 12,5 op 20
  • Villa Ostinato: 12,5 op 20
  • Bar Foubert: 12 op 20
  • Brassi Casino: 12 op 20
  • Cégaban: 12 op 20
  • Eaust: 12 op 20
  • Frenchette: 12 op 20
  • La Pompette: 12 op 20
  • Le Bassin: 12 op 20

Oostkamp

  • Schatteman: 16 op 20
  • Robusk: 14,5 op 20
  • de Herten: 13 op 20
  • C'il: 12,5 op 20
  • Raffiné: 12,5 op 20

Oudenburg

  • Willem Hiele: 16,5 op 20

Oostrozebeke

  • Lots: 12 op 20

Poperinge

  • Pegasus: 14,5 op 20
  • Terminus: 13 op 20 

Roeselare

  • Boury: 19 op 20
  • Ma Passion: 14 op 20
  • CRKL: 13,5 op 20
  • Le Nord: 13,5 op 20
  • d'Hofstee: 13 op 20
  • Restobar Verne: 13 op 20
  • Flambée: 12,5 op 20

Torhout

  • Bassud: 14 op 20
  • LOS: 12,5 op 20

Veurne

  • Olijfboom: 13 op 20
  • De Oogappel: 12 op 20
  • Noek: 12 op 20

Waregem

  • Castor: 17,5 op 20
  • Robuust: 13 op 20 
  • Bistro Berto: 12 op 20
  • Cottage: 12 op 20
  • Hobo’s: 12 op 20

Wervik

  • De Waterkant: 12 op 20

Wevelgem

  • De Gullegember: 12,5 op 20

Wielsbeke

  • Lin’eau: 14,5 op 20

Wingene

  • Tafel 10: 14 op 20
  • Coeur d’Amis: 13 op 20 

Zedelgem

  • Bar Bulot: 14 op 20
  • Bistro O-Point: 13 op 20
  • Jade: 12,5 op 20
  • Bistro Boschvogel: 12 op 20

Zeebrugge

  • ’t Werftje: 12 op 20

Zonnebeke

  • Béus: 14 op 20
  • Merlijn: 12 op 20

Zwevegem

  • L’Envie: 16 op 20
  • De Muishond: 12 op 20
Celien Tanghe

Taalfout opgemerkt?

Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?