Bekende grillchef Peter De Clercq (56) uit Knokke-Heist overleden
© Elckerlijc Restaurant
De bekende grillchef Peter De Clercq (56) uit Knokke-Heist is dinsdag onverwacht overleden. Dat meldt Restaurant Elckerlijc, waar hij medeoprichter van was. Met het Belgische team veroverde De Clercq in 2003 de wereldtitel barbecue.
Peter De Clercq stond in 1990 mee aan de wieg van grillrestaurant Elckerlijc in het Oost-Vlaamse Maldegem. "Hoewel hij de laatste jaren niet langer betrokken was bij het restaurant en zich meer op zijn persoonlijke bezigheden richtte, blijft hij een belangrijk deel van het verhaal en de geschiedenis van Elckerlijc. Dit verlies komt voor ons onverwacht en laat een grote leegte achter", klinkt het dinsdagavond op sociale media.
Onduidelijk overlijden
Over de doodsoorzaak van de vijftiger uit Knokke-Heist is voorlopig nog niets bekend. Volgens de Brugse afdeling van het parket West-Vlaanderen gaat het inderdaad om een onduidelijk overlijden. De precieze omstandigheden worden nog onderzocht.
In 2003 pakte Peter De Clercq met het Belgische team de wereldtitel barbecueën in Jamaica. Sindsdien schreef hij meerdere boeken over het onderwerp en dook hij ook regelmatig op in de media. Zo presenteerde hij samen met Seppe Nobels ook het televisieprogramma Grillmasters.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
