Gault&Millau 2024: Dit zijn de lekkerste adresjes in West-Vlaanderen
Ook in de 21ste editie van de Belgische Gault&Millau-gids doen de West-Vlaamse restaurants het uitstekend. Ontdek hieronder de verschillende culinaire adressen in onze provincie met ook bijhorende nieuwkomers en stijgers.
Helemaal bovenaan de lijst van de Belgische gastronomie prijkt Boury uit Roeselare met 19/20. Chef Tim Boury behaalt daarmee vijf koksmutsen, het hoogst mogelijk aantal. Ook Bruut uit Brugge en Rebelle uit Kortrijk draaien mee aan de top met elk 16/20 en drie koksmutsen. Tussen de andere laureaten vinden we nog een aantal West-Vlaamse adresjes terug. Zo vinden we het mooiste terras in restaurant De Kruier in Knokke-Heist terug. De beste wijnkaart wordt dan weer door L’Envie in Zwevegem gepresenteerd. De 'prijs-plezierverhouding' van het Jaar gaat dan weer naar Klei in Ieper.
Dit zijn de beste restaurants in West-Vlaanderen:
Alveringem
- De Drie Ridders (Gijverinkhove) - 14/20
Avelgem
- De Gouden Klokke (Waarmaarde) - 13,5/20
Beernem
- Alain Meessen (Oedelem) - 12/20
Beveren-Leie
- Castor - 17/20
Blankenberge
- Onism - 14/20 | Stijging
- Ten Doele - 13,5/20
- Bistro De Boeie - 12/20
- Oesterput - 12/20
- Wu-Shi - 12/20 | Nieuwkomer
- Zet'joe - 17/20
- Sans Cravate - 16,5/20
- Bruut - 16/20 | Stijging
- Le Mystique - 14,5/20
- Patrick Devos - 14,5/20
- Bistro Refter - 14/20
- Bonte B - 14/20
- Franco Belge - 14/20
- Goesepitte43 - 14/20
- Less Eatery - 14/20
- Tanuki - 14/20
- Assiette Blanche - 13,5/20
- Cantine Copine - 13,5/20
- Laissez Faire - 13,520
- Den Heerd - 13/20 | Nieuwkomer
- Locàle - 13/20
- Onslow - 13/20 | Nieuwkomer
- Réliva - 13/20
- De Mangerie - 12/20
- Den Gouden Karpel - 12/20
- La Tâche - 12/20
- Preus - 12/20 | Nieuwkomer
- Zuid 55 - 12/20
- Auberge de Herborist (Sint-Andries) - 14,5/20
- Floris (Sint-Andries) - 14,5/20 | Stijging
- De Jonkman (Sint-Kruis) - 18/20
- Goffin (Sint-Kruis) - 15/20
- Bistro Rombaux (Sint-Kruis) - 13,5/20 | Stijging
- De Zuidkant - 15/20
- De Lamme Goedzak - 13,5/20
- Mout - 13,5/20
- Siphon - 13/20
- Markt XI - 16/20
- De Kruidenmolen - 14/20
- Le Kok Sur Mer (Vlissegem) - 14/20
- Villa de Torre - 13/20 | Stijging
- Poincaré (Wenduine) - 13/20
- Yelo (Wenduine) - 13/20
- Hostellerie Le Fox - 16,5/20
- Au Filet De Sole - 12/20
- Marcus - 14,5/20
- Notarishuys - 15/20
- Père et Mère - 13/20
- Plat Préféré (Snaaskerke) - 13/20
- Vividu 13/20 | Nieuwkomer
- Vinke (Westouter) - 13/20
- Bistro 't Verschil (Gits) - 14,5/20 | Stijging
- Ichtegem Cousteau - 14/20
- Ichtegem De Engel - 12/20 | Nieuwkomer
- Découverte - 13,5/20
- Klei - 13,5/20 | Stijging & Prijs-Plezier van het jaar Vlaanderen
- Bacon - 13/20
- Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge) - 15,5/20
- La Durée - 15,5/20
- Nast - 14,5/20 | Nieuwkomer
- De Smaak - 14/20
- Villared - 13/20
- Vonk Gastrobar - 13/20
- Maison Noire - 12/20
- Côté Préféré - 14/20
- Saporo - 13/20
- Ensemble (Snellegem) - 13/20 | Nieuwkomer
- Fiston (Varsenare) - 12/20
- Bartholomeus - 18/20
- Sel Gris - 17/20
- Cuines, 33 - 16,5/20
- Il Trionfo - 15,5/20
- Caillou - 15/20
- Escabèche - 15/20
- Bistro Jett - 14,5/20
- Bristol - 14,5/20
- Dah Makan - 14,5/20
- Bel Etage - 14/20
- Blanco - 14/20
- Boo Raan - 14/20
- De Kruier - 14/20 | Mooiste terras van het jaar
- De Savoye - 14/20
- Esmeralda -14/20
- 't Kantientje - 14/20
- Tablàvins - 14/20
- Gellius - 13,5/20
- Le Coup Vert by Souvereyns - 13,5/20
- Alexandra - 13/20
- Cédric - 13/20 | Stijging
- Charl's - 13/20
- Cwart - 13/20 | Stijging
- Dunas - 13/20 | Nieuwkomer
- Lebeau19 - 13/20
- Le Chardonnay - 13/20
- Si Versailles - 13/20
- Ugly Duckling - 13/20
- bablut. - 12/20 | Nieuwkomer
- Brasserie Rubens - 12/20
- Calypso - 12/20 | Nieuwkomer
- Côte Belge - 12/20
- DeLy's - 12/20 | Nieuwkomer
- La Sirène - 12/20 | Nieuwkomer
- Le P'tit Bedon - 12/20 | Nieuwkomer
- Livingroom 102 - 12/20
- Carcasse - 14,5/20 | Stijging
- Mondieu - 14,5/20
- Nils - 14/20 | Stijging
- Julia - 13,5/20
- Oh Restaurant - 13,5/20
- Sea Horse - 12/20
- Bistronomie Eglantier (Oostduinkerke) - 12/20
- Boîte (Sint-Idesbald) - 12/20 | Nieuwkomer
- Barisdam (Werken) 13
- Argendael (Bellegem) - 13,5/20
- Dirkjan Decock - 15/20
- Table d'amis - 15/20
- Va et Vient - 14/20
- Messeyne - 13,5/20
- ViEr - 13,5/20
- Choclo - 13/20 | Nieuwkomer
- Desanto - 13/20 | Nieuwkomer
- Saint-Christophe - 13/20
- De Garage - 12/20 | Nieuwkomer
- Hula (Heule) - 12/20
- Rebelle (Marke) - 16/20 | Stijging
- Het Vliegend Tapijt (Marke) - 14/20
- Vol-Ver (Marke) - 14/20
- Het Bourgondisch Kruis - 14/20
- De Bietemolen - 13/20
- Goline - 12/20
- Bistro Dhôme - 13/20
- Culinair (Lauwe) - 14/20
- Daefnis (Lauwe) - 13/20
- La Cravache (Rekkem) - 14/20
- VLASS - 14/20
- Marquize (Westende) - 13,5/20
- Mbistro - 14,5/20
- Wasserette - 13,5/20
- Au Bistro - 13/20
- Da Claudio - 13/20
- Flavie's Tafel - 13/20
- Botticelli - 12/20
- Marina - 14/20
- Storm - 14/20
- Bistro Mathilda - 13,5/20 | Stijging
- Lusitania - 13,5/20
- Savarin - 13,5/20 | Stijging
- Bistro Belle de Jour - 13/20 | Stijging
- Brasserie David - 13/20
- Kiss The Chef - 13/20 | Stijging
- Mange Tout - 13/20
- Brassi - 12/20 | Nieuwkomer
- Café du parc - 12/20 | Nieuwkomer
- Frenchette - 12/20
- Rocco Eats - 12/20
- Schatteman (Hertsberge) - 16/20
Oudenburg
- Willem Hiele - 15,5/20 | Stijging
- Pegasus - 14,5/20
- Terminus (Watou) - 13/20
- Boury - 19/20 | Stijging
- Ma Passion - 14/20
- CRKL - 13,5/20
- Le Nord - 13,5/20
- D' Hofstee - 13/20 | Stijging
- Restobar Verne - 13/20 | Nieuwkomer
- De Ooievaar - 12/20
- Tafel 10 - 14/20 | Stijging
- Bassud - 14,5/20
- De Vette Os - 13/20
- Olijfboom - 13/20
- Noek - 12/20 | Nieuwkomer
- David Selen. Improviste - 13/20
- Robuust - 13/20
- Bistro Berto - 12/20
- Hobo's - 12/20
- De Gullegember - 12/20
- Lin'eau - 14/20 | Stijging
- Cœur d'Amis (Zwevezele) - 13/20 | Nieuwkomer
- Cuisine Kwizien (Zwevezele) - 13/20
- Bistro O-Point (Loppem) - 13/20
- Bar Bulot - 14/20
- 't Werftje - 12/20
- The Blue Lobster - 12/20
- Beus (Passendale) - 13,5/20 | Nieuwkomer
- L'Envie - 16/20 | Wijnkaart van het jaar
- De Roeschaert - 13,5/20
De redactie
