In het praktijkcentrum Aquacultuur van Inagro in Beitem zijn vorig jaar 10.000 pootvisjes van de snoekbaars gekweekt.
Het proefproject loopt al een tijdje maar nu zijn de onderzoeksmogelijkheden nog versterkt. De broedinstallatie voor het kweken van de larven is geautomatiseerd en de belichting kan nu elke plek in de wereld nabootsen.
Snoekbaars is een vis met een hogere waarde. Al enkele jaren haalt de vis tot negen euro in de Zeebrugse veiling. Een lucratieve maar voorlopig nog risicovolle onderneming. De kennis en de ervaring van Inagro zijn voor de kwekers dan ook welgekomen.
Karl Vandenberghe
Karl Vandenberghe
