Bij brouwerij De Bie in Wakken bij Dentergem is een nieuwe beslagfilter geplaatst.
Bij brouwerij De Bie in Dentergem wordt dit jaar 1.000 hectoliter ambachtelijk bier gebrouwen. De brouwerij heeft intussen 10 biertjes in het assortiment zitten, voor elk wat wils.
De Bie investeerde nu in een nieuwe beslagfilter bij de Belgische brouwinstallatieconstructeur Meura. Die moet ervoor zorgen dat de kwaliteit en het rendement van het bierbrouwen nog beter wordt en dat het energieverbruik aanzienlijk lager ligt. Voor de filter investeerde De Bie 300.000 euro. Het is voor het eerst in ons land dat een kleinere ambachtelijke brouwerij een toestel van dat type in huis haalt.
De redactie
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
