Nieuws

Zeven hore­ca­za­ken in pro­vin­ci­a­le domei­nen in han­den van één concessiehouder

Je moet ingelogd zijn om gratis livestreams en video’s te kunnen bekijken.

Zeven horecazaken in West-Vlaamse provinciedomeinen zullen er over 2 jaar iets anders uit zien. De provincie gunt vanaf nu één clusterconcessie van 30 jaar voor de uitbating van alle zaken, en niet langer aparte concessies. De nieuwe concessiehouder maakt binnenkort de plannen bekend maar nu al zeker is dat vier zaken worden gesloopt, voor een nieuwbouw.

Het Grand Café De Gavers in Harelbeke is één van de zeven zaken die straks onder één clusterconcessie vallen. Door een aangepaste wetgeving rond concessies en door aankomende renovatiekosten, wil de provincie
West-Vlaanderen niet langer aparte concessies of vergunningen per zaak. 

Jurgen Vanlerberghe, gedeputeerde Toerisme en recreatie: “We hebben dat beslist omdat we op vier plaatsen met gigantische kosten, nieuwbouw vaak, geconfronteerd werden. Veel geld om op tafel te leggen voor de provincie. Maar vooral, bouwen van restaurants en cafés, dat is niet echt de kerntaak van een provinciebestuur. We dachten dat we dat beter met een private partner konden doen, die effectief instaat voor het ontwerp, realisatie, de uitbating, het onderhoud,... En dat gedurende de periode van 30 jaar. En we hebben ook zo'n partner gevonden.”

Gesprek met andere uitbaters

Het zijn de uitbaters van Bulskampveld in Beernem en Bergelen in Gullegem die de krachten bundelen in die nieuwe clusterconcessie. Zij zullen de zeven zaken in West-Vlaamse provinciedomeinen hertekenen. Die in De Palingbeek, Raversyde, 't Veld en De Gavers krijgen zelfs een nieuwbouw. 

Of de huidige uitbaters van De Gavers meestappen in de vernieuwing, is nog niet duidelijk. Die gesprekken lopen nog. Maar zij vrezen, samen met de klanten, dat de sfeer van de horecazaak zal veranderen. De gedeputeerde countert dat. "Mensen zullen ook nog gewoon een koffie kunnen drinken en een pannenkoek kunnen eten daar, uiteraard. Het zullen laagdrempelige horecazaken blijven, voor iedereen toegankelijk."

De nieuwe concessie gaat in vanaf volgend jaar.

Horeca provincie

De 7 provinciale domeinen

  • Tillegembos Sint-Michiels Brugge
  • 't Veld Ardooie NIEUWBOUW
  • Raversyde Oostende NIEUWBOUW
  • Bergelen Wevelgem
  • Bulskampsveld Beernem
  • De Gavers Harelbeke NIEUWBOUW
  • Palingbeek Ieper NIEUWBOUW
Jens Lemant