In Brugge heeft een gigantische kraan vanochtend een brouwinstallatie in de nieuwe brouwerij Bourgogne des Flandres geplaatst.
De brouwerij wordt gehuisvest in het voormalig OCMW-gebouw in de Kartuizinnestraat en behoort toen aan bierbrouwer John Martin. "Het bier zag in Brugge het levenslicht en dus was dan ook niet meer dan logisch dat dit fantastische bier ooit terug zou komen.” , zegt CEO Anthony Martin.
Geschiedenis
Bourgogne des Flandres werd in Brugge gebrouwen door de familie Van Houtryve in brouwerij Den Os. Op een bepaald ogenblik brouwden zelfs twee Brugse brouwerijen het bier terzelfdertijd: Pierre Van Houtryve in Den Os en zijn broer Etienne Van Houtryve in Brouwerij La Marine. In 1957 sloot Pierre Van Houtryve na zes generaties de oorspronkelijke brouwerij Den Os in de Raamstraat. Zijn zoon bracht het bier onder bij andere familiebrouwerijen. In de jaren tachtig kwam het in handen van lambiekbrouwerij Timmermans en later bij John Martin.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
