Bisschop De Kesel van Brugge heeft de nieuwe bierketels van Brouwerij De Halve Maan ingezegend. Het gaat om een eeuwenoude traditie die ervoor moest zorgen dat de gisting niet verkeerd liep, of dat bier niet verzuurde.
Brouwerij De Halve Maan bestaat vijf eeuwen, en houdt aan de traditie dat de nieuwe bierketels worden ingezegend. De zegening door bisschop De Kesel heeft vooral een folkloristische functie, want sinds de intrede van de wetenschap hangt er minder af van kennis en kunde van de brouwer. Tegelijkertijd wordt ook een nieuw beeldje van Sint-Arnoldus ingehuldigd. De patroonheilige van de brouwers komt uit de streek van Oudenburg. De nieuwe bierketels komen er door ingrijpende verbouwingswerken, de nieuwe brouwzaal wordt later dit jaar in gebruik genomen.
