Roeselaarse kaas ‘Ancienne Belgique’ verkozen tot beste kaas van de wereld
De Roeselaarse Kaasboerderij Groendal heeft een internationale prijs in de wacht gesleept. Hun oude kaas Ancienne Belgique is op de prestigieuze Concours International de Lyon uitgeroepen tot beste kaas van de wereld. Het gaat om de grootste kaaswedstrijd van Frankrijk, wat deze bekroning voor de Belgische kaas extra bijzonder maakt.
De wedstrijd bracht dit jaar 2.200 kazen uit 23 landen samen, beoordeeld door een jury van 630 leden. De Ancienne Belgique, een gerijpte Goudakaas, kreeg een perfecte score van 100 op 100. Opvallend: de bekroonde kaas is nog niet eens op de markt. De officiële verkoop start pas half december, waardoor de wereldtitel perfect getimed lijkt.
"Eerst niet geloofd"
Carl Victor Deweer, Kaasboerderij Groendal: “We konden het eerst niet geloven. We dachten eerst dat het de beste kaas van België was. We hebben dan moeten bellen naar de wedstrijdorganisatie en die hadden bevestigd dat we de titel van beste kaas van de wereld hadden op de wedstrijd.”
Ook Groendals Oud Roeselare behaalde goud. Die kaas haalde enkele jaren geleden nog het wereldnieuws toen een Amerikaanse astronaut hem meenam naar het ISS.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
