Terug naar de traiteur en de professional.
Het lijkt erop dat mensen steeds vaker inzien dat ze dan toch niet even goed kunnen koken als op tv. In Brugge zijn het dan ook heel drukke dagen voor de ploeg van de eetwinkel Tête Pressée. Puur gastronomisch tafelen, maar toch thuis afgewerkt en klaargemaakt. Dat is het speciale recept van de eetwinkel. Daar kun je een gangenmenu tot voor 20 mensen, klaargemaakt ophalen in een doos en dan thuis, au bain-marie, opwarmen, afwerken en dresseren.
Nieuwjaar
Het is er al de hele maand razend druk. De jongste dagen zijn ze al van, ver vóór zeven uur, met een uitgebreide ploeg aan de slag. Vanmiddag moeten nog honderden afhaalmaaltijden de deur uit. Maar de koks zijn al begonnen met de voorbereiding voor nieuwjaar.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
