Aardappelen zijn (niet) goed voor het milieu
Aardappelen, we eten er gemiddeld 18 kilogram per jaar. En toch blijft het met vooroordelen kampen. Zo zouden ze niet goed zijn voor het milieu. Maar klopt dat wel? We zoeken het uit in De Aardappelen van Morgen.
De aardappel heeft een heel duurzame teelt. Zo wordt er heel veel gebruikt in de industriële productie (zoals bij een aardappelverwerkend bedrijf). Zelfs het zetmeel wordt gefilterd en hergebruikt in toepassingen die zowel in de voedingssector als elders kan zijn.
Naomi Vanden Abeele
Naomi Vanden Abeele
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
