Pop­pies Bake­ries opent nieuw hoofd­kan­toor in Zonnebeke

Topsporter Emma Meesseman en Vlaams minister-president Matthias Diependaele sneden gisteravond de verjaardagtaart aan, een eclair van zo’n 2 meter lang. Poppies Bakeries bestaat 50 jaar en heeft op de productiesite in Zonnebeke een nieuw kantoorgebouw opgetrokken. Het familiebedrijf wil blijven groeien. Inge Demeyere, CEO Poppies Bakeries: “Wij willen wereldwijd meer van onze koekjes aan de man brengen. Dat gaan we doen door meer internationalisering, eigenlijk uitbreiden in de landen waar we nog niet zo present zijn.”

Proefbakkerij

Poppies Bakeries maakt meer dan 2800 verschillende producten: koekjes, gebak, macarons, wafels, desserts en donuts. Maar smaken verschillen grondig van land tot land. In het nieuwe hoofdgebouw kan daarop snel ingespeeld worden. “Wat wil een consument? Dat zoeken we uit, en daarom hebben we in het nieuwe gebouw een proefbakkerij, waar we innovaties en ideeën kunnen ontwikkelen en waar we ook veel meer snelheid in die innovatie kunnen brengen. Het gaat inderdaad over nieuwe producten wereldwijd.”

Verandering omarmen

Poppies Bakeries heeft 1. 400 personeelsleden in 13 productievestigingen, waarvan zo’n 400 in Zonnebeke.  Matthias Diependaele, Vlaams minister-president: “Ik ben er heilig van overtuigd dat we die maakindustrie succesvol hier kunnen houden. Je mag niet vergeten dat wat hier nu bestaat in West-Vlaanderen het gevolg is van een andere crisis van het verleden. Dat was de vlascrisis en toen is men zich beginnen heruitvinden. En dat kunnen we vandaag opnieuw doen. En dat is wat we moeten leren, die verandering omarmen.”

Poppies Bakeries heeft een opzet van 480 miljoen euro en verdeelt producten in 64 landen. Het nieuwe hoofdkantoor in Zonnebeke wordt een strategische hub voor de verdere groei.