Brouwerij Sint-Bernardus in Watou bestaat 80 jaar en viert dat onder meer met de lancering van een nieuw bier: de Triple 0.0, het eerste volledig alcoholvrije speciaalbier van de brouwerij.
“Lekker, fruitig, hoppig, maar vooral een volle smaak”, omschrijft Julie Depypere van Sint-Bernardus de Triple 0.0. Het bier moest het karakter van de andere bieren trouw blijven, zegt ze, en de brouwerij verwacht dat het binnen een jaar in de Vlaamse TOP 5 zal staan.
Het aandeel alcoholvrij bier groeit volgens de brouwerij sterk. “Dat is de grootst stijgende biermarkt vandaag. We hopen tegen het einde van het jaar ook een tweede alcoholvrij speciaalbier te lanceren”, aldus Depypere.
Vijfde van productie voor buitenland
Sint-Bernardus produceert jaarlijks zo’n 16 miljoen flesjes, voornamelijk voor België, maar 20% gaat naar het buitenland, vooral de Verenigde Staten, Frankrijk en Nederland. De brouwerij volgt internationale ontwikkelingen op de voet, maar blijft optimistisch: “We leggen onze focus meer op andere landen om de impact te beperken, maar zetten ook in op Amerika zoals voorheen.”
De Triple 0.0 is vanaf midden april beschikbaar. Bij Sint-Bernardus in Watou werken ongeveer 55 mensen.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
