Het Roeselaarse familiebedrijf ZOUTMAN bouwt in Gent een opvallende toren van 64,5 meter hoog voor de productie van zeezout. De vraag naar dit natuurlijk en duurzaam gewonnen zout zit wereldwijd sterk in de lift. Dankzij de nieuwe toren kan het bedrijf de productie verhogen met 150.000 ton zeezout per jaar.
De nieuwe productietoren zal zo'n halve meter hoger zijn dan de bekende Boekentoren in Gent. Vooral in de voedingsindustrie is de vraag naar zeezout erg hoog. In de nieuwe vestiging zal ZOUTMAN specifiek focussen op de productie van zeezout zonder additieven.
Tot 31 keer minder CO2-uitstoot
Het familiebedrijf werkt uitsluitend met zeezout, het meest ecologische zouttype. Bij de zoutwinning uit de zee ligt de CO2-uitstoot tot 31 keer lager dan bij zout dat gewonnen wordt uit mijnen, zoals bijvoorbeeld steenzout en vacuümzout. Er komen ook camera's om resterende stukjes zand of schelpjes te verwijderen.
Midden 2023 gaat de toren in gebruik. In een eerste fase gaat het om een investering van 30 miljoen euro en op termijn komen er minimaal 40 nieuwe jobs bij.
