Rode Poon vis van het jaar

Je moet ingelogd zijn om gratis livestreams en video’s te kunnen bekijken.

Rode Poon is de 'vis van het jaar'. Dat heeft de Vlam bekendgemaakt, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing.

Deel artikel

De voorstelling gebeurde in Beveren-Leie in sterrenrestaurant Castor van chef-kok & NorthSea-chef Maarten Bouckaert. Het is al de derde keer dat Rode Poon tot 'vis van het jaar' is verkozen.

Volgens VLAM is het een lekkere en goedkope vis, ook makkelijk te bereiden. Het visvlees is stevig, heeft een diepe smaak en leent zich ook uitstekend voor vissoepen en visstoofpotten.

Onze Vlaamse vissers voerden in 2016 1.241 ton rode poon aan in binnen- en buitenlandse havens. De vis wordt vooral gevangen in het Engels Kanaal en de Noordzee.

VLAM

Taalfout opgemerkt?

Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?

Laat het ons weten

Rode Poon vis van het jaar

Meest gelezen

Deze sierplant uit Wingene moet Vlaamse tuinen veroveren: “De plant van de toekomst”

Zeven arbeiders naar ziekenhuis na incident met chemische stof bij Agristo in Wielsbeke

Uitslaande brand in woning in Sint-Michiels: rookpluim van ver te zien

Taalfout opgemerkt?

Lees ook

Grondwettelijk Hof zal zich dit jaar niet meer uitspreken over stikstofdecreet

Maïsboeren moeten al hakselen door aanhoudende droogte

Vroege druivenoogst in Heuvelland: “Dit kan ons beste wijnjaar ooit worden”

Droogte treft aardappelteelt: "Op sommige percelen verliezen we tot de helft van de opbrengst"

Herstel lek in waterbassin Ardo start pas na de zomer: "landbouwers kunnen resterende water nu goed gebruiken"

Landbouwers bij wie oxamyl op akkers gevonden werd, mogen oogst pas verkopen na extra controles