Landbouwers zien hun aardappeloogst bijna in het water vallen: ‘Nu rooien is onbegonnen werk’
Het zijn moeilijke tijden voor de landbouwers in de Westhoek. Door de overvloedige regen van de laatste dagen zijn veel akkers onder water gelopen. Dat betekent dat ze de aardappelen die nog in de grond zitten niet kunnen rooien.
Heel wat landbouwers hopen dat het snel stopt met regenen, want met dit weer is het onbegonnen werk op hun gewassen te rooien. De machines rijden zich gewoon vast in de modder. De voorspellingen zien tot nu toe nog niet echt rooskleurig uit, dus houden ze hun hart vast voor een tegenvallende oogst.
“Eerst was het te droog en te warm om in te scheuren en ineens was het veel te nat. We hebben gewoon geen tijd gehad om te oogsten.”
Stijgende prijzen en dalende kwaliteit
Ook de sector van de aardappelverwerking zit op hete kolen. Een tegenvallende oogst met onvoldoende aardappel duwt de prijs omhoog. Bovendien zal ook de kwaliteit van de aardappelen naar alle waarschijnlijkheid minder goed zijn.
“Waar er nu water tussen staat dat betekent kwaliteitsverlies, nat rot, bacteriën, ziekten… Ik schat dat misschien wel 20 % van de aardappelen niet uit de grond zal geraken.”
