Abby Café in Kortrijk krijgt vanaf 1 oktober een nieuwe horecamanager. Cindy Monnens, die al twaalf jaar Kaffee Damast bij museum Texture uitbaat, neemt de horecawerking over.
Monnens wil samen met het team een vernieuwd caféconcept uitwerken, geïnspireerd door de geschiedenis van de voormalige abdijsite. Daarbij komen onder meer seizoensproducten, kruiden uit de binnentuin en klassieke gerechten met een eigentijdse toets op de kaart.
“Met Cindy halen we iemand binnen die gepokt en gemazeld is in de horeca en de wisselwerking tussen horeca en cultuur kent”, zegt schepen van Cultuur Felix De Clerck.
Abby Café blijft van dinsdag tot en met zondag open van 10 tot 17 uur. Monnens combineert de nieuwe functie met haar zaak Kaffee Damast.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
