Nieuws

Kreeft eten tij­dens de feest­da­gen? Dan moet je meer geld neer­tel­len dan vorig jaar

Je moet ingelogd zijn om gratis livestreams en video’s te kunnen bekijken.

Plan je kreeft op het menu met de feestdagen? Dat zal je merken in je portemonnee. Voor een kreeft betaal je dit eindejaar een kwart meer dan vorig jaar. Dat merken ze op bij de grootste importeur van kreeft in België, in Deerlijk.

In Deerlijk sorteren ze vandaag en morgen 24.000 kreeften per dag. Die gaan naar winkels, traiteurs en restaurants.

Als je zo'n kreeft in de winkel koopt, dan zal je dit jaar een kwart meer moeten uitgeven dan vorig jaar. Dat komt omdat wij kreeften uit Canada bestellen en daar valt de vangst dit jaar tegen, terwijl de vraag vanuit China stijgt. Door vraag en aanbod krijg je dure prijzen.

De prijs is dagafhankelijk, maar loopt al snel op tot boven 50 euro/kilo.

De redactie