In het Concertgebouw van Brugge vindt vandaag de Food Paradise Day plaats, een congres dat laatstejaarsstudenten van alle Vlaamse hotelscholen opnieuw goesting en durf moet geven om te werken en te ondernemen in de horeca.
Het event is een initiatief van Fight for Passion, een vzw opgericht door chocolatier Dominique Persoone, Rudi Van Beylen en tweesterrenchef Filip Claeys. Samen willen ze iets doen aan het slechte imago van de horeca.
Topsprekers over hun succesverhalen
Via succesverhalen van nationale en internationale topsprekers, onder wie Geert Van Hecke, Sergio Herman, Kobe Desramaults, NorthSeaChefs en slager Hendrik Dierendonck hopen ze de horeca opnieuw positief in de kijker te zetten.
De redactie
