Op de Dag van de Landbouw kregen mensen de kans om uitgebreid met de sector kennis te maken. In Poperinge stond de korte keten en het hoevetoerisme in de kijker. Opvallend is dat vooral West-Vlaamse boeren investeren in andere vormen om hun landbouwbedrijf rendabel te maken.
Nog nooit investeerden zoveel West-Vlaamse landbouwers in verbreding en diversiteit van hun bedrijf. Vorig jaar ging het om 105 dossiers, samen goed voor 1,2 miljoen euro. West-Vlaanderen is daarmee goed voor 45 procent van alle Vlaamse dossiers.
Mobiele kippenkar
Consumenten zijn tegenwoordig bewuster over hun voeding en kiezen meer voor de korte keten. Zo besliste Lieven Mostaert, een kippenkweker, voor vrije uitloop van zijn kippen. Hij investeerde daarom in een mobiele kippenkar: "We verplaatsen de kar wekelijks zodat de kippen iedere keer een stukje vers gras zouden hebben", vertelt Mostaert. Omdat de kippen naar buiten kunnen, zijn ze ook beter beschermd tegen eventuele vogelgriep.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
