West-Vlaamse wijndomeinen in Bordeaux
We nemen je mee naar wijndomeinen in de regio van Bordeaux waar West-Vlamingen aan het roer staan. Wat is de aantrekkingskracht van de wijngaarden daar? Hoe evolueren de druiven in West-Vlaamse handen en welke smaak zit in de wijnen van de West-Vlaamse eigenaars? Je ontdekt het in onze nieuwe reeks.
Grand Cru Classé met West-Vlaamse touch
Programma's
Grand Cru Classé met West-Vlaamse touch
Op Château La Marzelle in Saint-Emilion maken ze 3 rode wijnen en ook één rosé. Het is technisch directeur Sébastien die verantwoordelijk is voor de productie van de wijnen, maar hij doet dat altijd in overleg met Jean-Charles Joris, zoon van Michèle Sioen, CEO van Sioen Industries in Ardooie. Zo creëren ze een Grand Cru Classé die tot in de Verenigde Staten wordt gesmaakt.