Gisteravond is de viering van 500 jaar café Vlissinghe in Brugge afgesloten met de oprichting van de "Orde van 500".
Café Vlissinghe is het oudste cafe van Brugge. Een heel jaar lang werd de boeiende geschiedenis van de zaak en het erfgoed van de kroeg in de kijker geplaatst. De bestuursleden van de orde engageren zich om ook de komende jaren activiteiten op te zetten. Het slotfeest viel samen met het laatste thema van het feestjaar, namelijk tradities. Daarvoor creëerde sterrenchef Geert Van Hecke van de Karmeliet "drie sterren kazakken en haring"
De redactie
