De Wervikse kaasmakerij De Kazerij en Kaasboerderij ’t Groendal uit Roeselare hebben op de World Cheese Awards in het Noorse Bergen heel wat medailles in de wacht gesleept.
Voor kaasmakers uit de hele wereld vormen de World Cheese Awards het jaarlijkse hoogtepunt. Meer dan 3.000 kazen namen afgelopen weekend deel aan het prestigieuze in concours. Voor Flandrien Kaas en Frontieren Kaas werd het een triomf. De harde kazen sleepten samen 6 medailles in de wacht:
• Brons voor Flandrien Gerijpt en Frontieren Brokkel
• Zilver voor Flandrien Oud en Frontieren Jong
• Goud voor Flandrien Grand Cru
• Super Goud met felicitaties van de jury voor Frontieren Oud
“We zijn ongelooflijk fier dat we met onze ambachtelijke kazen de jury konden bekoren. Deze onderscheidingen tonen aan hoezeer Belgische kwaliteit internationaal wordt gewaardeerd”, stellen zaakvoerders Jan en Helga Desmet van De Kazerij.
Kaasboerderij ’t Groendal uit Roeselare deed het met negen medailles ook heel goed.
• Goud voor Old Groendal
• Zilver voor Chevreau Blanc, ’t Groendal Geit, Roeselare Classic, Brokkeloud Roeselare, Carré Rouge
• Brons voor ’t Groendal Grand Cru, Kaasterkaas, Poppy Cheese
Kaasmakerij Passendale haalde ten slotte brons voor Passendale Classic.
