Horecabeurs van Bredene van start, rookverbod op terrassen hangt als schaduw boven beurs
In Bredene is de 16de Horecabeurs geopend. Dat is elk jaar een regionaal netwerkmoment voor de hele sector van horeca-uitbaters en leveranciers, aan de vooravond van het nieuwe seizoen. De beurs is elk jaar meer succesvol, maar toch zijn er in de sector grote bezorgdheden. Ondermeer het rookverbod op terrassen creëert alweer extra kopzorgen.
6000 vierkante meter, 160 standhouders en ruim 6.000 bezoekende horecaprofessionals. Aan de innovaties te zien is horeca een sector in bloei, maar met kopzorgen. Onder meer over het regeerakkoord en het rookverbod op terrassen.
"Het wordt altijd moeilijker om de puntjes op de i te krijgen en de touwtjes aan elkaar te knopen," zegt café-uitbater Arie van Wijngaarden uit Ruddervoorde. Ook horeca-uitbater Kobe Cardinaels uit Bredene vindt het steeds moeilijker: "Het is echt niet meer makkelijk met al die maatregelen. Enerzijds volk genoeg hebben en anderzijds nog alles controleren."
"Maak het de sector niet te moeilijk"
Ook horeca Middenkust, die de sector ziet als de economische bloedsomloop van de kust, vindt dat de horeca als grote werkgever het niet te moeilijk mag hebben.
"Grote impact"
"Als het rookverbod op terrassen er door zou komen dan is de impact wellicht heel groot," zegt Bart Boelens van Horeca Middenkust. "Ik denk dat de overheid dat zelf ook niet inschat. Als je niet meer mag roken op het terras dan gaan ze buiten staan roken. Dan gaan ze op straat staan.
Ook over de handhaving van het rookverbod op terrassen is is nog onduidelijk.
