Noma is opnieuw het beste restaurant ter wereld in de befaamde World's 50 Best Restaurants.
Na negen jaar in de lijst te staan keert het Deense Noma nu terug naar zijn eerste plaats. De resultaten werden deze avond bekend gemaakt tijdens een glamoureuze en internationale uitreiking in Londen. In de top vijftig staat slechts één Belgisch restaurant, namelijk het Hof Van Cleve, dat enkele plaatsen naar beneden daalt. In de top honderd vinden we wel nog twee West-Vlaamse restaurants terug: In De Wulf (Dranouter) en Hertog Jan (Brugge), die beiden blijven stijgen in de ranking. In de Wulf stond vorig jaar op plaats 72 en stijgt naar 61, Hertog Jan stond op plaats 78 en krijgt nu de 65ste stek.
(Foto : indewulf.be)
De redactie
