Passendaele kaas: unieke vorm én smaak

In de tweede aflevering van Kaas van Hier ontdekken we de kaas die iedereen herkent aan z'n vorm: Passendale. Het verhaal begon al in de jaren 30, bij de familie Donck. De vorm én het recept zijn al decennialang hetzelfde. En dat terwijl de kaas destijds niet meteen in de smaak viel bij kaasmeesters. Het hele verhaal en hoe Passendale aan z'n unieke vorm komt ontdek je hier.