Vegan Summer Fest in Flanders Expo
Wie geïnteresseerd is in een plantaardige levensstijl kon vorige week terecht in Flanders Expo voor Vegan Summer Fest. Het event brengt sinds 2015 jaarlijks duizenden mensen samen met heerlijk eten, inspirerende lezingen en duurzaam enthousiasme.
Met meer dan 100 foodtrucks & shops, kookdemonstraties en lezingen, kinderanimatie & deejays, kon je makkelijk je dag vullen op Vegan Summer Fest. Een kleine greep uit al het lekkers dat we er ontdekten: gepofte zaden van de waterleliebloem, spreads op basis van oesterzwammen, açai-bowls en -smoothies, zeewierkroketjes en ijs à la minute gemaakt met behulp van vloeibare stikstof.
Isabelle Uselli
Isabelle Uselli
