Sandra’s mis­sie

Sandra deelt in het boek 80 nieuwe en snelle recepten. Daarnaast lijst ze ook haar basisprincipes op die ze hanteert voor voedzame maaltijden. Zo is het voor de lezer gemakkelijker om ook zelf gerechten samen te stellen. Sandra raadt onder meer aan om zo veel mogelijk te kiezen voor pure voedingsmiddelen, kwalitatieve eiwitten, veel vezels en gezonde vetten. Sterk bewerkte koolhydraten beperk je liever.  

De voedingstrends volgen elkaar in snel tempo op. Als leek is het niet altijd gemakkelijk om je weg te vinden in al die hypes. Zo worden heel wat producten tegenwoordig in de markt gezet als eiwitrijk. Ze zijn vaak niet goedkoop en niet per se een meer voedzame keuze. Sandra raadt aan om kritisch te blijven. 

Met haar 'Missie Gezond Gewicht'-reeks wil Sandra een duidelijke boodschap uitdragen: "Uit een studie van het wetenschappelijk tijdschrift The Lancet blijkt dat tegen 2050 ongeveer 70 procent van de Belgen met overgewicht zal kampen. En dat heeft een grote impact op onze gezondheid. Het gaat niet over het esthetische verhaal of over het getal op de weegschaal. Het gaat over het feit dat we weten dat een hoge vetmassa of buikvet het risico verhoogt op hart- en vaatziekten, diabetes type 2, heel veel chronische ziektes... Ik pleit niet voor een zwart-wit verhaal of strenge diëten. Je mag genieten van een stukje taart of een pak friet, maar probeer ook goed voor jezelf te zorgen."  

Klik hier voor meer info over Missie Gezond Gewicht 3.