Heilzaam drankje
De herfst is in aantocht en brengt wel eens vervelende kwaaltjes met zich mee. Herboriste Martine laat zien hoe je zelf oxymel, een heilzaam kruidendrankje kan maken.
Maak zelf je eigen oxymel maken tegen verkoudheden! Maar eerst en vooral: wat is oxymel eigenlijk? Het is een eeuwenoud, gezond kruidendrankje op basis van azijn (oxy) en honing (mel). Herboriste Martine Van Huffel laat zien hoe je dit eenvoudig zelf bereidt met de kracht van de vlier.
Recept:
- 1 eetlepel gedroogde vlierbloesem
- 1 eetlepel gedroogde vlierbessen
- 100 ml appelazijn
- 200 ml honing
Bereiding: Meng de azijn met de honing en giet dit over de gedroogde kruiden. Laat het mengsel 7 tot 10 dagen trekken, zeef de planten eruit en klaar! Ideaal om je weerstand een boost te geven tijdens het griepseizoen.
Michelle Desmet
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?