Heerlijke en makkelijke receptjes voor het Suikerfeest
Vandaag10 april is het Suikerfeest, de dag waarop Moslims het einde van de vastenmaand ramadam vieren. En dat gaat gepaard met heel veel gezelligheid én lekkere hapjes. Onze stagiaire Anza zet een aantal heerlijke en trendy desserts op een rijtje die door iedereen gesmaakt worden!
Foto: Adobe Firefly
De ramadan zit er weer op. Nu kunnen we de maand afsluiten met een fijn Suikerfeest. De voorbereiding kost quasi meer tijd dan het feest zelf. Veel boodschappen doen, uren in de keuken staan: het hoort er allemaal bij. Maar het resultaat zijn natuurlijk lekkere en leuke hapjes waarvan iedereen kan smullen!
Gevulde dadels
Gevulde dadels zijn de meest trendy snacks voor tijdens de Ramadan. Op het Suikerfeest kan je deze bij de thee serveren. Ook hier kan je creatief aan de slag met allerlei ingrediënten die je thuis hebt liggen. Je snijdt de dadels doormidden, maar niet helemaal. Dan haal je de pit eruit. Nu kan je de dadels vullen met pindakaas, chocoladepasta, noten of yoghurt. Dip de dadels vervolgens in gesmolten chocolade en strooi er wat gemalen noten of geraspte kokos overheen. Ze zijn niet alleen snel gemaakt, maar ook vullend. Neem een kijkje bij de TikTok van Amaanie om je eigen dadelpralines te maken.
Tres Leches Cake
De Mexicaanse Dulce De Tres Leches is bekend over de hele wereld. Het luchtige gebak is gemakkelijk te bereiden en is een perfecte optie als je veel gasten hebt. Bovendien kan je het gebak je eigen touch geven met zelfgekozen toppings zoals slagroom, fruit, nootjes, cacaopoeder, kaneel en chocolade. Tres Leches is een feestelijke taart en daarom een must voor het Suikerfeest. Bekijk de TikTok van Nabeah als inspiratie.
Marokkaanse Rkhama
Wil je een speciaal tussendoortje serveren in plaats van gewone chocolaatjes uit de supermarkt? Probeer dan Zalij. Dit is een heerlijk Marokkaans alternatief voor de bekende chocoladereep Snickers. Het dessert heeft dezelfde notensmaak en bestaat uit een paar ingrediënten die je in je voorraadkast kan vinden.
Bekijk het recept van Soukaina via deze link.
No Bake Cheesecake
Na het koken van allerlei gerechten heb je soms geen motivatie of tijd om een dessert te maken. Een dessert kan ook eenvoudig en snel klaargemaakt zijn. Zo heb je bijvoorbeeld de trendy No Bake Cheesecake waarbij je de bodem van de taart vervangt door koekjes zoals Oreo's en Speculoos. Het enige wat je hoeft te doen is de koekjes fijnmalen en mengen met eieren. Zo heb je een cheesecake basis zonder te bakken. Vervolgens meng je roomkaas, poedersuiker, slagroom en extra koekjes tot een beslag. Die doe je dan bovenop de bodem en voila. Je hebt in een handomdraai een heerlijke cheesecake. Anastasia deelt op haar TikTok een gemakkelijk recept.
