Het wordt een zware dag vandaag voor Bruno Bakeroot uit Harelbeke. Hij wil 330 kilometer fietsen in de Alpen, zonder suikers. Enkel met avocado's en noten.
In Het Nieuwsblad doet de wielertoerist zijn verhaal. Bakeroot neemt deel aan de Tour du Mont Blanc. Op zich al een zware wedstrijd van 330 kilometer over 8000 hoogtemeters. Maar om het zich wat lastiger te maken, wil hij die rit dus zonder extra suikers afwerken. "Omdat we met zijn allen te vaak en te veel suikers eten,' zegt hij. Met de tocht wil hij bewijzen dat het ook anders kan. Op basis van noten, avocado's en kokosolie. Veel succes, van hieruit!
Bart Coopman
Bart Coopman
