Tendens Smakelijk
In Tendens Smakelijk zoomen we in op gastronomie, en alle bijzonderheden die het tafelen tot een fijn en bijzonder gebeuren maken.
Smakelijk: Toastje geitenkaas met mangochutney
De combinatie van geitenkaas en mangochutney is een match made in heaven! Zelf ook eens proberen? Check hier het recept van dit feestelijke toastje. Met een toefje ongesuikerde room geef je een rijkelijke toets aan het toastje.
Ingrediënten (4 personen)
4 sneden wit brood
50 gram echte boter
1 à 2 teentjes knoflook
Klein potje mangochutney
50 gram geitenkaas
Eventueel: 1/2 dl ongesuikerde volle room
Peter en zout
1 eetlepel versnipperde peterselie of tijm
Bereiding
Steek met een vormpje of glas rondjes uit het brood. Besmeer het brood met lookboter en rooster in de oven. Leg op elk rondje wat chutney. Snij de geitenkaas in dunne plakjes en leg een plakje op de chutney Eventueel: Klop de room op en schik deze op de geitenkaas. Zet kort onder de grill tot de bovenkant gekleurd is (blijf in de buurt, want het kleuren gaat heel snel!). Garneer met versnipperde peterselie of tijm.
Ontdek al onze programma's
Focus en WTV brengen naast de dagelijkse nieuwsuitzendingen ook heel wat interessante tv-programma's.