De eerste maatjes van het seizoen zijn woensdag aangekomen in Oostende. De leden van het Maatjescomité gingen samen met meter Wendy Van Wanten en peter Luc Caals op zee om het eerste vaatje Hollandse Nieuwe te halen. Daarna werden de eerste haringen geproefd op het Vissersplein in Oostende.
De start van het maatjesseizoen wordt traditioneel groot gevierd in Oostende. Na een rondvaart op zee werden de eerste maatjes woensdag aan land gebracht tot in de feestzone in het stadscentrum van Oostende. Daar volgde een eerste degustatie van de nieuwe, jonge haringen van 2024.
"Maatjes zijn eigenlijk jonge haringen die nog geen kuit hebben geschoten", zegt Glenn Dangreau van het Maatjescomité. Vorig jaar waren er nog wat problemen met de nieuwe haringen. "De kwaliteit was vorig jaar iets minder, maar nu zijn de maatjes weer kwaliteitsvol en hebben ze voldoende vetpercentage. We mogen spreken van een topproduct dit jaar."
"Goed vettig zoals het moet"
De maatjes werden alleszins goed gesmaakt door de aanwezigen.
"De eerste maatjes zijn oprecht lekkerder dan vorig jaar. Toen waren we nog te vroeg en nu zijn we mooi op tijd. Ze zijn lekker vettig, zoals het hoort", zegt burgemeester Bart Tommelein (Open VLD). Ook meter en peter Wendy Van Wanten en Luc Caals zijn enthousiast. "Ze zijn merkelijk beter van kwaliteit dan vorig jaar, en ze zijn goed vettig zoals dat moet."
© Belga
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?