Vijftien restaurants serveren hun garnaalkroketten op Garnaalkrokettenfestival
Dit weekend vindt in Oostende het Garnaalkrokettenfestival plaats. Verschillende jury's komen dit weekend proeven en punten geven om de beste garnaalkroket te bepalen. De Oostendse garnaalkroket is officieel erkend als streekproduct. Oostendse restaurants serveren er hun eigen versie.
Vijftien restaurants serveren hun eigen versie van de Oostendse garnaalkroket op het jaarlijkse Garnaalkrokettenfestival. Luc Deklerck van restaurant Ocean uit Oostende neemt voor het eerst deel: "Dat is natuurlijk één van onze specialiteiten. Als je in ons landje zit, dan moet je zeker het op je kaart hebben. De garnaalkroket verkoopt natuurlijk ook heel vlot."
Gisteren mocht de grote jury proeven, vandaag kwam de kinderjury langs. Die waren streng maar rechtvaardig: "Het is wel nog lekker, maar ik wil een gewone garnaalkroket en geen kaaskroketten met garnalen", zegt Nelles Vanhulst.
Ellie De Wachter deelde ook punten uit: "Acht op vijftien. Dat is net niet gebuisd, maar ik vind mezelf geen streng jurylid." Ook de klanten kunnen de garnaalkroketten smaken: "Het zijn heerlijke kroketjes. Heel gevarieerd, maar wel allemaal smakelijk", geeft Joke Roels aan. Morgen is de laatste dag van het festival en dan wordt de winnaar bekendgemaakt.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?
