Wie België zegt, zegt frieten, bier en chocolade. En dat laatste zeker in Brugge.
Om de faam van Brugge als chocoladestad in stand te houden, biedt Syntra West nu de Chocolate University aan. Meesterchocolatiers zoals Dominique Persoone, geven er een opleiding aan professionele chocolatiers, met speciale aandacht voor innovatie. De hele week lang worden er exclusieve masterclasses georganiseerd voor vaklui wereldwijd.
Jeroen Sap
Jeroen Sap