Roeselare en chef-kok Angelo Rosseel van tweesterrenrestaurant La Durée in Izegem kregen de titel ‘Beste Fish&Chips van Vlaanderen’.
Naar aanleiding van de Week van de Smaak trok de Smaakmobiel naar zeven verschillende plaatsen, met telkens een andere chef-kok. Bedoeling was om telkens Fish&Chips klaar te maken. De Smaakmobiel hield ook halt in Roeselare aan het Huis van de Voeding.
Samenwerking
In het kader van de Week van de Smaak hadden Miummm-Vlaams Huis van de Voeding en TERF daar de handen in elkaar geslagen om een uitgebreid gamma aan culinaire en erfgoed gerelateerde activiteiten te brengen.
Uiteindelijk waren het Roeselare en chef-kok Angelo Rosseel die met de titel ‘beste Fish&Chips van Vlaanderen’ gingen lopen.
(Foto: Vincent Vanhoorne)
