In het ziekenhuis AZ Delta campus Bruggesteenweg in Roeselare loopt een proefproject met diepvriesmaaltijden.
Het keukenpersoneel bereidt daarbij zelf geen warme maaltijden meer, het zijn speciale karretjes die de vriesverse maaltijden uit Nederland langzaam weer opwarmen. Het experiment loopt nu drie weken, maar met de nodige kinderziektes. Dat blijkt ook op facebook, waar enkele patiënten hun beklag doen over bevroren eten. Het ziekenhuis excuseert zich alvast.
Lorenzo Dejonghe
Lorenzo Dejonghe
