In Brugge is het boek "Onze Chef" voorgesteld, een eresaluut aan driesterrenchef Geert Van Hecke van de Karmeliet.
In het boek komen 17 poulains en 9 vrienden van Geert Van Hecke aan bod. Die heeft vorige week bekend gemaakt dat hij in het najaar van 2016 een streep trekt onder De Karmeliet. De chef, die hun carrière zijn gestart bij Van Hecke, stonden vanochtend ook samen in de keuken om elk één van hun gerechten uit het boek te maken. "Onze Chef" is van de hand van Tine Bral en is een uitgave van Lannoo.
De redactie
