De eerste maatjes van het seizoen zijn aangekomen in Oostende. De leden van het Maatjescomité gingen samen met meter Wendy Van Wanten en peter Luc Caals op zee om het eerste vaatje Hollandse Nieuwe te halen. Daarna werden de eerste haringen traditioneel geproefd op het Vissersplein in Oostende.
De start van het maatjesseizoen wordt naar jaarlijkse gewoonte groot gevierd in Oostende met een maatjesfestival. Dat festival trappen ze nu al voor de 49ste keer op gang met de voorstelling van de allereerste maatjes.
Deze exemplaren zijn gevangen in Deense wateren en worden verwerkt door Nederlandse visbedrijven. Het Nederlands visbureau heeft Oostende uitgeroepen tot haringhoofdstad van België.
De nieuwe jonge haringen van 2025 werden meteen goedgekeurd door het Maatjescomité: "De kwaliteit hangt af van de temperaturen in het voorjaar. Bij een warm voorjaar kunnen de jonge haringen zich helemaal vol eten en krijg je mooie vette maatjes. Dat is dus ook dit jaar het geval, met dank aan het zachte voorjaar."
Ook burgemeester John Crombez (Vooruit) proefde de eerste maatjes. "Ik heb er intussen al een paar binnen en ik moet zeggen dat ze goed vettig zijn." Ook meter en peter Wendy Van Wanten en Luc Caals zijn enthousiast. "Ze zijn inderdaad heel goed vettig, zoals dat moet."
Nog vier dagen lang kun je de maatjes proeven tijdens de maatjeshappening op de Oostendse Visserskaai.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?