Lo-Reninge proeft geschiedenis tijdens allereerste lukkenwedstrijd
De vijfde editie van de Lukkefeesten in Lo-Reninge kreeg dit jaar een smakelijke primeur: voor het eerst stond er een officiële lukkenwedstrijd op het programma. Tien teams gingen zondagochtend een uur lang de strijd aan om de titel van beste lukkenbakker van de stad. Die eer ging uiteindelijk naar Bart Vandenberghe.
Deelnemers brachten niet alleen deeg, maar ook een flinke dosis nostalgie en familietraditie mee. Zo bakte Maria Wackenier haar lukken met het toestel dat haar ouders in 1943 als huwelijkscadeau kregen. Anderen vertrouwden dan weer op het geheime recept en het oude wafelijzer van hun “meme”.
“Mijn grootmoeder bakte haar lukken elk jaar tussen Kerst en Nieuw om geluk te wensen aan wie langskwam. Vandaar ook de naam.”
Grootmoeders recept
Een jury beoordeelde de lukken op smaak, textuur, uitzicht en originaliteit. “Het was geen gemakkelijke taak,” gaf jurylid Mieke Morlion toe. Ook acteur Benoit Dorné nam plaats in de vakjury. “Mijn grootmoeder gooide haar lukken vroeger op de grond om ze sneller te laten afkoelen. Nu mag dat precies niet meer,” grapte hij.
De bakwedstrijd bleek een schot in de roos en viel in de smaak bij zowel deelnemers als toeschouwers. Bart Vandenberghe kroonde zich tot allereerste winnaar, die indruk maakte met het eeuwenoude familierecept van zijn grootmoeder: “Mijn grootmoeder bakte haar lukken elk jaar tussen Kerst en Nieuw om geluk te wensen aan wie langskwam. Vandaar ook de naam,” vertelde de winnaar na afloop.
