Kreeft Mignolet overleden vlak voor terugkeer naar Canada en wellicht gedood door andere kreeft
Kreeft Mignolet, de zeven kilo zware en naar schatting 70 jaar oude kreeft, is onverwacht overleden. Het dier is vorige week binnengebracht in restaurant Le Coq d’Harlembois in Harelbeke en zou morgen terugvliegen naar Canada om daar vrijgelaten te worden.
Zaakvoerder Jo Taveirne wou de kreeft eerst verwerken in een van zijn menu's, maar na hevige reacties heeft hij besloten een terugkeer te regelen. Ondernemer Sigurd Tanghe had zich net bereid verklaard om de vlucht te sponsoren, maar donderdagochtend werd Mignolet dood aangetroffen in het homarium. De kreeft was een deel van zijn poot kwijt. Mogelijk stierf het dier door een gevecht met een andere kreeft of door stress.
Wat er nu met Mignolet gebeurt, is nog onduidelijk.
Jenna Lebrun
