Het Zeeheldenplein in Oostende is dit weekend omgevormd tot één groot restaurant. Vijfentwintig chefs slaan er dit weekend hun kooktent op, en serveren er een eigen specialiteit tijdens "Komen Proeven".
Heel wat chefs kiezen voor een minder bekende vissoort. Voor de liefhebbers van een lekker visje een uitgelezen kans om es iets anders uit de Noordzee te proeven. Vis moet je aan de kust eten, want verser dan dit kan niet. Heel veel mensen zakken ook daarvoor speciaal naar zee af. "Komen Proeven" werkt nauw samen met de visserijsector. Met als doel dat de consument al es meer vis van bij ons op het dagelijks menu zet.
De redactie
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?