Keurslager Chris uit Jabbeke maakt de beste bolognaisesaus
Keurslager Chris Hanne uit Jabbeke heeft de Kristallen Kroon gewonnen met zijn bolognaisesaus. Het is al de tweede keer dat Hanne de vakwedstrijd wint. Tien jaar geleden kreeg hij de prijs ook al eens, toen voor zijn kalfsblanket.
Een professionele jury, met onder meer topchef Wout Bru, voormalig voetballer Paul Van Himst en acteur Armand Schreurs, proefde de inzendingen in de hotelschool van Hasselt.
Keurslager Chris uit Jabbeke kwam daarbij als beste uit de bus: de jury noemt de balans tussen de groenten en het vlees "heel goed."
Voor Chris Hanne is de overwinning een tweede Kristallen Kroon. "Tien jaar geleden wonnen we met onze kalfsblanket. Vandaag opnieuw goud, deze keer met onze spaghettisaus. Daar zijn we enorm trots op", zegt hij op Facebook.
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?