Hertog Jan en In de Wulf kapen hoogste scores weg

Zoals elk jaar deelt de culinaire gids Gault&Millau punten uit aan de beste restaurants. Er zijn ook heel wat West-Vlaamse nieuwkomers.
De absolute toppers bij ons zijn Hertog Jan uit Zedelgem en In De Wulf uit Dranouter met een score van 18,5 op 20.
De Jonkman (Sint-Kruis) en Bartholomeus (Heist) kregen 18/20.
De Karmeliet uit Brugge strandt dit jaar op 17 en haalt evenveel punten als Den Gouden Harynck (Brugge), La Durée (Izegem), Boury (Roeselare) en Table d’Amis (Kortrijk).
Nieuw in de gids:
Aanbevolen: Hotel Damier (Kortrijk), La Muse (Nieuwpoort), Terminus (Watou)
13/20: Va Et Vient (Kortrijk), Le Kok Sur Mer (Vlissegem), Renty (Middelkerke)
14/20: Souvenir (Ieper), Less (Sint-Michiels)
De redactie