De stad Kortrijk lanceert samen met een warenhuisketen het project ‘Aan tafel in 1-2-3-euro’. Een receptenboekje met bijpassende boodschappenlijst moet het mogelijk maken dat gezinnen die het niet zo breed hebben ook een gezonde maaltijd op tafel kunnen zetten.
De volgende zes maanden wordt het project waarvoor het OCMW samenwerkt met de Colruyt getest bij 100 gezinnen. Het receptenboekje verschijnt om de 14 dagen en bevat 6 gemakkelijke en kindvriendelijke recepten om uit te kiezen. Eén recept kost gegarandeerd niet meer dan 1, 2 of 3 euro per persoon.
Kinderen laten helpen
Elk recept bevat ook tips om resten van de maaltijd of verpakking te verwerken om nodeloos afval te vermijden en tips om de kinderen te laten meehelpen in de keuken.
Stad en OCMW Kortrijk hebben betaalbare en gezonde voeding voor iedereen opgenomen in het armoedeplan. Na onder meer de herverdeling van voedseloverschotten, de goedkope maaltijden in de dienstencentra en aan huis start nu dus een nieuw testproject.
Een medewerker van het OCMW begeleidt de testgezinnen. Gezinnen met thuiswonende kinderen die willen meedoen kunnen contact opnemen met Arnout Vercruysse (arnout.vercruysse@ocmwkortrijk.be – 0473 86 27 92).
Taalfout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt in dit artikel?