
Van de 8.000 broden die industriële bakkerij Vermaut uit Lendelede deze week heeft teruggeroepen, bevatte uiteindelijk maar een 150-tal ijzervijlsel. Die schilfers kwamen van de sponsjes waarmee ze de deegmachines schoonmaken.
Het was bij een kwaliteitscontrole van de bakkerij zelf dat ze de ijzerdeeltjes ontdekten. De volkorenbroden zijn uit de rekken van warenhuisketen Aldi gehaald, in West- en Oost-Vlaanderen. In een klein deel daarvan zaten dus echt één of meerdere ijzerschilfertjes. Ook bij twee klanten die hun brood terugbrachten zat ijzervijlsel. De bakkerij gaat op zoek naar andere schoonmaakmethodes.
Jeroen Vercruysse
Jeroen Vercruysse