Slim wijndomein in Zonnebeke
Programma's
Slim wijndomein in Zonnebeke
Dirk Syx had vroeger een bedrijf in automatisatie. Nu past hij al die kennis toe op z'n wijndomein. Hij maakte van Den Nachtegael in Zonnebeke een slim wijngoed, waar zo goed als alles geautomatiseerd is. Van de vochtigheid in de wijnkelder, tot het verpompen in de cuves en het oogsten van de druiven. High-tech in de West-Vlaamse wijnbouw, dit weekend in Wijn van Hier.
